新闻资讯

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2024-06

餐饮市场青睐特色美食(消费视窗·聚焦“新国潮”)

  koko体育app国家统计局数据显示,1—4月份,全国餐饮收入17360亿元,同比增长9.3%。其中,“国潮”餐饮消费热度不断增加,给消费者带来更多美食新体验。  “读《红楼梦》时,对刘姥姥进大观园的情景印象深刻,有机会尝一尝书中的茄鲞,很有意思。”游客徐晓说。  “茄鲞是《红楼梦》中写得很详细的一道菜,茄子去皮,...

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koko体育官网非“尝”赣味·赣菜(江西小炒)进京暨新华社美食周活动正式启动!

  koko体育官网5月29日上午,由江西省商务厅举办的“非‘尝’赣味·赣菜(江西小炒)进京暨新华社美食周活动”启动仪式在新华社总社举行。江西省商务厅党组成员、副厅长黄小燕出席并致辞。新华社江西分社党组成员张敏,新华社机关事务管理局党委、副主任黄文兵,北京江西企业商会会长刘经纶出席活动。  黄小燕在致辞中指出,近年来,...

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农家乐需下足特色功夫

  koko体育曾一度成为乡村旅游代名词的农家乐似乎不那么火了。据报道,近年来全国状态为吊销、注销的农家乐企业总数已突破8万家。  农家乐曾经给不少城市居民留下美好回忆。有人说中国人骨子里是有乡土情结的,“土味”一度成为游客们追逐的热点。随着生活水平的提高,人们在欣赏田园风光的同时,也希望获得个性化体验和高品质服务。一...

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2023食品行业年度盘点:十大最具影响力事件

  koko体育app2023年,食品消费市场亮点频现,中国罐头热销海外,节假日餐饮消费火爆等展现出食品行业的风采。食品行业科技进步,新的科技形式也给消费者带来一些困扰,比如近年来大热的预制菜,就在今年引发“餐馆使用预制菜是否需要提前告知”“预制菜进校园是否安全”的热议。食品安全问题一直受到全社会共同关注,为保障人民群...

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2024年度上海市粽子食品安全抽检情况公布

  koko体育app市市场监管局介绍,端午节前夕,根据年度食品安全监督抽检计划,市市场监管局对节令食品粽子开展了监督抽检,现将有关抽检结果通报如下  全市共抽检生产、流通和餐饮环节的粽子样品141件,样品涉及上海、浙江、河南等地企业生产的众多品牌,如“杏花楼”“乔家栅”“三全”“五芳斋”等,依据GB 2760-201...

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